Продуктов каталог


img
»
img
»
img
»
img
»
img
»
Продукти в промоция



АКТИВЕН ВЪГЛЕН (промоционална цена)

Продукти

Описание:

Агар-агар - Е406

Продукт, който се получава от водораслите Ahnfeltia plicata и Gimnogongrus, разпространени в Бяло море, Тихия и Индийския океан. Представлява светлокафяви прозрачни ивици с дебелина 0,1-0,3mm, без миризма и вкус. В студена вода набъбва, а в гореща се разтваря и дава колоиден разтвор, който при охлаждане желира. Търг. продукт съдържа около 20% вода, 10% минерални вещества и 70% слузесто вещество, което при хидролиза дава D-галактоза, L-галактоза и сярна киселина в отношение 9:1:1.

Агар-агар намира приложение в медицината като слабо очистително средство, в микробиологията като хранително средство, във фармацевтичната практика като маса за приготвяне на глобули, супозиторни и др., в промишлеността като желиращо средство.